タンカンとコシヒカリ新米

種子島から美味しい健康野菜をお届け致します。

お中元にぴったりなコシヒカリ新米やパッションフルーツ、安納芋の冷凍焼き芋を始め、 木成り完熟のタンカンや安納こがね、紫芋、ウコン、赤米、黒糖、飛び魚干物など、種 子島の名産品を産地直送でお届けするサイトです。様々なお支払い方法の他、ポイント や無料メッセージカードもご用意しております。

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タンカンについて

タンカンとは亜熱帯で栽培されているシトラスの一種で、濃厚でジューシーな果汁が 特徴です。皮は固いのですが、向く前に少し揉むと剥きやすくなります。

コシヒカリ新米について

宇宙センターで知られる種子島の南種子町では、台風シーズンを避けるために、温暖な 気候を利用して水稲（コシヒカリ）の早期栽培を行っています。田植えは４月初旬に行 われ、５月にはコシヒカリ苗の分けつが進み、梅雨時期の６月には稲穂が現れます。
種子島の超早場米コシヒカリは、例年とも７月１０日頃から稲刈りが始まります。

写真は焼き始めた安納紅です。切り口から蜜のようなものが流れ出しているのが判ります。

種子島では、コシヒカリ新米の他にも、とっても甘い安納芋や安納こがね、紫芋、パッションフルーツや マンゴー、たんかん、ポンカンなども栽培されています。それら安納芋や紫芋、サトウキビを使った、安 納芋羊羹や紫いもようかん、紫芋パイ、黒糖、焼き芋などの菓子類も作られています。春ウコンやガジュ ツ、コシヒカリ、赤米なども各地へ向けて出荷されています。

安納芋や紫芋の焼き芋	飛び魚の一夜干し	木成り完熟タンカン
春ウコン・混合ウコン粒	赤米・黒米	黒糖・パッション糖

紫芋や安納芋の冷凍焼き芋はレンジで加熱するだけの簡単調理ですが、 夏はやっぱり半解凍でアイスクリームのようにお召し上がりいただくのもオススメです。

夏の焼き芋

Ｏｒｇａでもお客様から教えていただいて知りましたが、最近では夏のデザートとして、焼き芋 を冷たく冷やして、アイスクリームのように楽しむ方が増えています。また、 常温に戻すと介護食や離乳食、お子さまのおやつにも重宝するとか。ホントに便利で嬉しい健康野菜ですね。

　■　安納芋や紫芋の冷凍焼き芋

オーガてんちょ

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